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[科学饮食]芒果


[科学饮食]芒果  芒果有益胃、止呕、止晕的功效。在古代,凡漂洋过海者,无不随身携带一些芒果,以解晕船之症。因此,芒果对于眩晕症、美尼尔症、高血压晕眩、恶心呕吐等均有益。芒果的胡萝卜素含量特别高,有益于视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果。

  芒果中还含有一种加芒果甙的物质,有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用,能延缓细胞衰老、提高脑功能。它可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白。它还有祛疾止咳的功效,对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助治疗作用。

  芒果含芒果酮酸等化合物,具有抗癌的药理作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。芒果中维生素 C 的含量高于一般水果,并能降低胆固醇、甘油三酯,常食芒果可以不断补充体内维生素 C 的消耗,并有利于防治心血管疾病。

  芒果是少数富含蛋白质的水果,多吃易饱。不宜大量进食芒果,否则皮肤会发黄,并对肾脏造成损害。食用芒果时应避免同时食用大蒜等辛辣食物,以免皮肤发黄。芒果性带湿毒,若本身患有皮肤病或肿瘤,应谨记避免进食。由于含糖量较高,故糖尿病患者应忌食。