香蕉玛芬

香蕉玛芬

材料

熟香蕉两个(一定要越熟越好哦,如果比较生的话做出来会有一点儿涩味),黄油一大勺,白糖六至八勺,鸡蛋两个,牛奶半杯,一杯半低筋面粉,一勺泡打粉,半勺盐,核桃碎适量

做法

1.烤箱预热180度,香蕉两个用勺子碾烂

2.盆中加入低筋面粉,泡打粉和盐

3.另一个盆中加入黄油,白糖,鸡蛋和牛奶,搅拌均匀(如果有香草精的话再加入一勺香草精会更好吃)

4. 1,2,3中的食材混合在一起,加入核桃碎,搅拌均匀

5,烤30分钟即可

注:如果要做圆形的那种较大的香蕉蛋糕要事先在烤盘里抹上黄油和面粉,这样方便定型也不会粘烤盘哦.