[补肾]葛粉羹

    【原料】《饮膳正要》

    【制作】葛粉250克荆,荆芥穗50克,淡豆豉150克

    【用法】将葛粉捣碎成细粉末,再制成面条;把荆芥穗和淡豆豉用 水煮六七沸,去渣取汁,再将葛粉面条放入淡豆豉汁中煮熟。

    【功效】滋肝,祛风,开窍。适用于中风、言语謇涩、神志昏聩、 手足不遂、中老年人脑血管硬化及预防中风等。