[补肾]五行养肾补骨汤

对女性来讲,“美”是生活中不可缺少的一个字眼。有一位女性患,虽然已经四十多岁了,但是依然将美这个字经常挂在嘴边上。也就是因为这个字,她不但注重美容养颜,也注重穿衣打扮。 美容养颜、穿衣打扮固然能增加美感,但是我要告诉大家,真正的美是“由内而外”的,也就是说,达到美的目的要以身心健康为前提。就拿穿衣来说吧,有的人身材挺拔,穿衣服也就好看,用时髦的话语就是“有型”。当然,这一方面得益衣服的样式,另一方面则和筋骨强壮有关。筋骨强壮又取决于肝肾的状况,为此如果真想穿衣服穿出美感,穿出时尚,不管是女性还是男性,补肾是比较关键的。 我们先来了解一下肾和骨之间的关系。中医认为肾有一个非常重要的功能,即藏精。肾精是生命活动的物质基础,具有非常重要的作用。肾中所藏之精可化生骨髓,对骨起到充养作用。肾精充足,则骨强健、挺拔,也不会出现腰膝酸软、腰酸背痛等骨病;若是肾精亏虚,骨髓化生不足,骨得不到充分滋养:除了会影响到身体中的骨之外,也会影响到外露之骨,是牙齿。中医认为牙齿是外露的骨头,当肾精不足不能充分化生骨髓去养骨的时候,自然也会影响牙齿的坚固、美观。 肾精不仅仅关乎生命的长短,也关乎生活质量的高低。肾精足则可益寿延年,少生疾患,同时也能为美丽加分。为此在日常生中我们要重视补肾生精。养肾壮骨一方面要补脾胃,一方面要增强肾的封藏功能。 根据中医五行理论,水具有闭藏的特性,而五脏中的肾也具有个特性,所藏之物即为肾精,三之精。先天之精也就是我们从父母那里得到的生殖之精,而后天之精主要来源于脾胃。 脾胃在五行中属土,土是万物之母,,此脾胃在我们的脏腑当中也具有至关重要的作用:为其他脏腑提供营养,以保证正常生理功能的发挥。为此中医里面才有脾胃为后天之本的说法。脾胃生理功能正常了,才能为肾提供肾精,为此要加强对脾胃的滋养。滋养脾胃用甘味或者黄色食材均可。五行中黄色和甘味均属土,能补脾胃之气,加强对脾胃的滋养作用,增强脾胃的生理功能。 肾中封藏之精需要脾胃提供,不过肾精能否化生骨髓除了和脾胃关系密切外,也决定于肾主封藏的能力。精在肾中藏得好,才能发挥效,如果均外泄了,  那么脾胃提供再多的肾精都无济于事。为此,加强肾的固藏功能也责无旁贷,需要补肾。我们可以利用白色、黑色和咸味食材来补肾。 根据中医五行理论,金可生水,主中肺属金,,肾属水,可见通过肺能达到补肾的目的。五行中白色人肺,能补肺金,从而达到生肾水的目的。在这里要搞清楚一点,利用白色食材是间接的补益功效,而不是直接的滋养作用。下面我就介绍—道补肾壮骨药膳——五行养肾补骨汤。(猪棒骨700克,白萝卜30克,玉米棒1根,红枣、桂圆各5颗,牛膝、杜仲、料酒、姜丝、葱丝、食盐各适量)。 在这道药膳中,有一味食材是功不可没的,也是必不可少的,这味食材即为猪棒骨。有人说,用猪棒骨炖汤,鲜啊!的确是鲜,不过这里用它除了是因为其味鲜之外,还因为其味咸。五行中咸味入肾,有滋阴补肾的功效。补肾可增强肾藏精的功能,促进骨髓的化生,能达到壮骨的功效;再加上五行理论认为,以形可补形,为此用猪棒骨补肾具有一定的功效。 这里还用了白萝卜。上面我说过通过养肺金能达到养肾的目的,增强肾的封藏功能,白萝卜在这道药膳中的作用即为补肺以养肾。根据中医五行理论,白色入肺,能滋阴润肺,加上白萝卜味辛,而辛味也能养肺,为此在上述药膳中我用了白萝卜。如果不喜辛味或者是担心食用白萝卜后嘴里有味道,可以将白萝卜换为芡实,疗效更好。芡实是一种白色的中药,能补肺。加上这味中药有固涩功效,可加强对肾精的封藏。 我还用了点儿甘甜的玉米棒,为的是滋补脾胃。五行中黄色和甘味食材均入脾胃,可增加脾胃的功能。这样一来,脾胃为肾提供的营养就足了,肾就能更好地藏精。红枣和桂圓在这里的作用和玉米的作用是一样的,也是滋补脾胃。 当然,你在烹调上述食疗方时,也可以加一些青色食材进去,壮骨的疗效会更好。青色食材能补肝,肝能养筋,筋骨相连,筋骨都强壮了。