捕捉小龙虾

捕捉小龙虾

  小龙虾的捕捉方法

  每年的六、七、八月是洞庭湖捕捞小龙虾的最好季节,到了八月下旬,随着湖水温度的降低,小龙虾开始在湖底或湖岸挖洞穴居,以等待来年的夏天。这时候湖面的捕虾工作已渐入低谷,而河沟里捕虾的人却多了起来。

  方法一、在河沟里捕虾的工具很简单,虾农们一般只要配备一副挖土用的铁锹和一只捉虾用的手套。

  虾农说,洞里的水都很干净,跟黄鳝、泥鳅的生长环境是一样的。小龙虾挖的洞一般都在一米五到两米之间,再加上入秋之后天气变凉了,所以要在河沟里挖出小龙虾也比较费劲,一天也就六七斤吧。

  调查显示:由于天气变凉,适合在河沟里捕虾的时间很短。而且也没有多大的经济效益。因此,市场上出售的小龙虾大部分都是湖区捕捞的小龙虾。

  方法二:小龙虾这东西,在我们家的话,前几年前还是很多很多的。那时我还是小孩子,暑假原本就长,日子显得丰富多彩。小朋友在一起无比的欢天喜地,我们一般中午十分会冒着酷暑去菜园沟里钓小龙虾,做十几根钓龙虾的杆在菜园小沟的岸上排成一排,用根线栓上事先准备好的咸肉块,或者什么鸡肠鸭肠的都可以。只要往小沟里一放,小龙虾们就活蹦乱跳的抢着吃。这时候我们还需要一种工具,那就是网兜,乘着它们在埋头苦干的时候,一下把它们捞住。

  方法三:当然,我们也是怕热的。当实在热的时候,我们就避开它,等到傍晚时分,天凉下来了。我们用街上买来捉龙虾的虾篓子,到河里去捕捉。虾篓里得放点食物,比如小鱼,肉,什么的。先把虾篓子网放下河里,最好有东洋草的地方,因为,那儿一般会比较多,然后弄根竹竿插在岸边上做好记号,等几个小时来收网,龙虾就都进虾篓里了。

  但不要以为这是最简单的方法。捕龙虾最简单的方法是什么工具都不用。只要人勤快,起的早就可以了。起得早,不是和太阳公公赛跑,而是要和龙虾比,一定要比龙虾起得早。夏天,也就是在4点起来,那时你在河里凡是你看到的龙虾你都能捕到。4点的时候,天已经蒙蒙亮了,龙虾们还是睡着的,它们睡着了都是躺在水面上的。我们下河去,只要用小手拼命捞就是了。熟睡了的它们浮在水面上像死了,一动不动的,任我们宰割。

  拓展阅读:小龙虾的食用问题

  一,小龙虾分布水域可能遭到污染,龙虾身体会带有各种外源性毒性物质, 在烹调龙虾若不能去除这些毒物,会对健康带来威胁。养殖的龙虾水源有保证,但市场销售的很可能混有非养殖龙虾。

  二,重金属生物富集作用,小龙虾会摄食腐败食物,如动物尸体,当水体有重金属污染或它所吃的腐败物已经富集重金属,故小龙虾可能带有重金属;但由于小龙虾属于基本初级消费者,所以不具有很强的富集效应。

  三,小龙虾本身可能就是毒性物质,它的某些自身成分,尤其是蛋白质,在烹饪火候不够时或盘碟盛过生小龙虾,这些活性蛋白被食用后给人体带来伤害,比如过敏,食物中毒等。